Sur les 64 332 établissements de la chaîne alimentaire actuellement inspectés et référencés par Assiette Sereine, 93.3% affichent un résultat "Très satisfaisant" ou "Satisfaisant" lors de leur dernier contrôle sanitaire Alim'Confiance officiel. Le tableau ci-dessous détaille les résultats département par département, mis à jour en continu à partir des données publiques de data.gouv.fr.
| Département | Établissements inspectés | % conformes | À corriger d'urgence |
|---|---|---|---|
| 00 (00) | 2 | 100% | 0 |
| Ain (01) | 610 | 91.1% | 1 |
| Aisne (02) | 355 | 88.5% | 4 |
| Allier (03) | 315 | 92.1% | 1 |
| Alpes-de-Haute-Provence (04) | 243 | 96.7% | 1 |
| Hautes-Alpes (05) | 353 | 95.8% | 1 |
| Alpes-Maritimes (06) | 1 773 | 92.4% | 12 |
| Ardèche (07) | 589 | 95.6% | 2 |
| Ardennes (08) | 195 | 94.4% | 1 |
| Ariège (09) | 224 | 97.8% | 0 |
| Aube (10) | 294 | 94.9% | 1 |
| Aude (11) | 531 | 96.2% | 3 |
| Aveyron (12) | 282 | 94% | 0 |
| Bouches-du-Rhône (13) | 2 062 | 92.6% | 17 |
| Calvados (14) | 532 | 91% | 3 |
| Cantal (15) | 188 | 85.6% | 3 |
| Charente (16) | 287 | 94.4% | 1 |
| Charente-Maritime (17) | 705 | 98% | 2 |
| Cher (18) | 290 | 87.9% | 1 |
| Corrèze (19) | 267 | 88.4% | 2 |
| 20 (20) | 34 | 91.2% | 1 |
| Côte-d'Or (21) | 391 | 92.6% | 0 |
| Côtes-d'Armor (22) | 596 | 94.8% | 3 |
| Creuse (23) | 184 | 91.8% | 0 |
| Dordogne (24) | 568 | 94.9% | 1 |
| Doubs (25) | 348 | 87.4% | 0 |
| Drôme (26) | 669 | 96% | 2 |
| Eure (27) | 309 | 91.3% | 1 |
| Eure-et-Loir (28) | 363 | 92.3% | 3 |
| Finistère (29) | 726 | 96.1% | 4 |
| Corse-du-Sud (2A) | 363 | 93.9% | 0 |
| Haute-Corse (2B) | 482 | 90.9% | 0 |
| Gard (30) | 992 | 92.4% | 5 |
| Haute-Garonne (31) | 1 370 | 95.1% | 4 |
| Gers (32) | 234 | 89.3% | 2 |
| Gironde (33) | 1 408 | 95.5% | 4 |
| Hérault (34) | 1 675 | 95.3% | 1 |
| Ille-et-Vilaine (35) | 783 | 94.9% | 1 |
| Indre (36) | 177 | 93.8% | 2 |
| Indre-et-Loire (37) | 358 | 95% | 2 |
| Isère (38) | 1 120 | 94.5% | 3 |
| Jura (39) | 261 | 91.6% | 1 |
| Landes (40) | 504 | 94.8% | 1 |
| Loir-et-Cher (41) | 160 | 90.6% | 3 |
| Loire (42) | 699 | 96.7% | 0 |
| Haute-Loire (43) | 395 | 92.4% | 1 |
| Loire-Atlantique (44) | 1 210 | 96.5% | 10 |
| Loiret (45) | 536 | 86% | 2 |
| Lot (46) | 131 | 88.5% | 1 |
| Lot-et-Garonne (47) | 400 | 89.5% | 0 |
| Lozère (48) | 134 | 91% | 1 |
| Maine-et-Loire (49) | 565 | 96.8% | 0 |
| Manche (50) | 460 | 94.3% | 1 |
| Marne (51) | 516 | 98.8% | 1 |
| Haute-Marne (52) | 226 | 95.6% | 0 |
| Mayenne (53) | 225 | 87.6% | 1 |
| Meurthe-et-Moselle (54) | 418 | 96.2% | 1 |
| Meuse (55) | 163 | 93.3% | 1 |
| Morbihan (56) | 951 | 92.3% | 4 |
| Moselle (57) | 843 | 95.5% | 1 |
| Nièvre (58) | 123 | 84.6% | 2 |
| Nord (59) | 1 852 | 89.6% | 1 |
| Oise (60) | 507 | 92.3% | 0 |
| Orne (61) | 263 | 82.9% | 0 |
| Pas-de-Calais (62) | 790 | 92.2% | 4 |
| Puy-de-Dôme (63) | 691 | 90% | 3 |
| Pyrénées-Atlantiques (64) | 703 | 95.6% | 2 |
| Hautes-Pyrénées (65) | 338 | 90.8% | 0 |
| Pyrénées-Orientales (66) | 802 | 93.8% | 5 |
| Bas-Rhin (67) | 872 | 92.7% | 5 |
| Haut-Rhin (68) | 530 | 95.1% | 1 |
| Rhône (69) | 2 028 | 94.8% | 9 |
| Haute-Saône (70) | 125 | 91.2% | 0 |
| Saône-et-Loire (71) | 522 | 91% | 2 |
| Sarthe (72) | 484 | 92.1% | 1 |
| Savoie (73) | 612 | 90.4% | 2 |
| Haute-Savoie (74) | 1 006 | 92.2% | 4 |
| Paris (75) | 4 682 | 95.1% | 16 |
| Seine-Maritime (76) | 937 | 90% | 2 |
| Seine-et-Marne (77) | 850 | 92.9% | 5 |
| Yvelines (78) | 821 | 90.6% | 3 |
| Deux-Sèvres (79) | 327 | 96.9% | 2 |
| Somme (80) | 339 | 90.3% | 2 |
| Tarn (81) | 451 | 96.7% | 2 |
| Tarn-et-Garonne (82) | 309 | 93.9% | 3 |
| Var (83) | 1 894 | 95.9% | 7 |
| Vaucluse (84) | 617 | 94.8% | 3 |
| Vendée (85) | 637 | 92.9% | 7 |
| Vienne (86) | 303 | 98.3% | 0 |
| Haute-Vienne (87) | 233 | 93.1% | 4 |
| Vosges (88) | 363 | 93.1% | 1 |
| Yonne (89) | 227 | 89.9% | 1 |
| Territoire de Belfort (90) | 103 | 84.5% | 0 |
| Essonne (91) | 962 | 88.9% | 11 |
| Hauts-de-Seine (92) | 1 165 | 92.7% | 1 |
| Seine-Saint-Denis (93) | 1 616 | 94.7% | 22 |
| Val-de-Marne (94) | 1 509 | 93.3% | 12 |
| Val-d'Oise (95) | 877 | 91.3% | 8 |
| 96 (96) | 1 | 100% | 0 |
| 97 (97) | 38 | 84.2% | 1 |
| Guadeloupe (971) | 218 | 74.3% | 11 |
| Martinique (972) | 192 | 93.2% | 0 |
| Guyane (973) | 79 | 81% | 1 |
| La Réunion (974) | 175 | 90.3% | 2 |
| Saint-Pierre-et-Miquelon (975) | 4 | 100% | 0 |
| Mayotte (976) | 97 | 77.3% | 7 |
| Saint-Barthélemy (977) | 2 | 100% | 0 |
| Saint-Martin (978) | 1 | 100% | 0 |
| 98 (98) | 11 | 100% | 0 |
Chaque ligne renvoie vers le détail des restaurants de la plus grande ville référencée dans ce département. Pour un classement ville par ville, consultez notre classement des villes les plus (et moins) propres de France. Retrouvez le résultat de contrôle exact de n'importe quel établissement français via la recherche sur Assiette Sereine.