2 établissements inspectés : 1 Satisfaisant, 1 À améliorer.
À Saint-Valérien, 50% des établissements inspectés obtiennent un résultat "Très satisfaisant" ou "Satisfaisant" à leur dernier contrôle sanitaire Alim'Confiance, soit 43.3 points en dessous de la moyenne nationale (93.3%). Retrouvez le détail établissement par établissement ci-dessous, ou consultez la carte de France de l'hygiène des restaurants pour une vue département par département.
Autres communes du même département (Yonne, 89) : Sens · Auxerre · Joigny · Migennes · Chablis · Monéteau · Quarré-les-Tombes · Avallon · Saint-Florentin · Appoigny · Vézelay · Chemilly-sur-Yonne
Source : résultats officiels d'inspection sanitaire Alim'Confiance, Ministère de l'Agriculture (data.gouv.fr).